Summer Palace Tour with Local Food Tasting

Points forts

• Savourez une variété de véritables plats de rue de Pékin et de plats faits maison
• Explorez le Palais d'été, un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, avec un guide
• Profitez d'une visite à un rythme flexible du Palais d'été, adaptée à vos intérêts
• Découvrez l'histoire et la signification culturelle du Palais d'été
• Voyagez confortablement avec un transfert aller-retour dans une voiture privée climatisée

Description

Commencez votre aventure par un transfert aller-retour fluide du centre-ville de Pékin au Palais d'été dans un véhicule propre, sans fumée et climatisé. En tant que plus grand et le mieux préservé jardin impérial au monde, le Palais d'été offre une architecture classique exquise, des lacs sereins, des jardins luxuriants et une riche histoire impériale, offrant une évasion paisible du tumulte de la ville. Accompagné de votre guide professionnel anglophone, promenez-vous à travers des sites emblématiques tels que le Long Corridor, le Marble Boat, le Seventeen-Arch Bridge et le Kunming Lake. Votre guide partagera des histoires fascinantes sur l'histoire impériale du jardin, la sagesse architecturale et la signification culturelle, introduisant le mode de vie des anciens empereurs chinois et des familles royales. La durée de la visite est entièrement flexible : vous pouvez profiter d'une visite compacte de 90 minutes des attractions principales ou prolonger jusqu'à 2 heures pour une promenade tranquille, des photos et une appréciation immersive de la beauté naturelle et culturelle du jardin, adaptée au rythme et aux intérêts de votre groupe. Après avoir exploré le Palais d'été, dirigez-vous vers des quartiers alimentaires locaux animés et des restaurants familiaux prisés des Pékinois, loin des restaurants orientés vers les touristes et hors de prix. Au cours de ce voyage gastronomique de 1,5 heure, goûtez à une large variété de plats de rue classiques de Pékin et de produits de base quotidiens, tous préparés avec des ingrédients locaux frais et des techniques de cuisson traditionnelles. Votre liste de dégustation comprend des plats locaux populaires et adaptés aux étrangers : • Brochettes d'agneau chinois : Agneau grillé juteux et tendre avec un assaisonnement doux et aromatique, un plat de rue du nord de la Chine très apprécié. • Jianbing Guozi (crêpe salée chinoise) : Crêpe croustillante enveloppée d'œuf, de crackers croustillants et de sauce de haricots sucrée, un petit-déjeuner classique quotidien de Pékin. • Raviolis chinois bouillis (Jiaozi) : Raviolis frais et juteux au porc et aux légumes. • Buns de porc à la vapeur (Baozi) : Buns moelleux et légers garnis de porc braisé savoureux, chauds et réconfortants. • Rougamo (hamburger chinois) : Pain plat croustillant farci de porc mijoté, copieux et plein de saveurs. • Liangpi (nouilles de riz froides) : Nouilles froides rafraîchissantes avec sauce au sésame et légumes frais, légères et savoureuses. • Châtaignes frites au sucre : Châtaignes rôties chaudes et parfumées, un en-cas classique de rue de Pékin adoré par tous les âges. • Gâteau de riz gluant frit : Croustillant à l'extérieur, collant et sucré à l'intérieur, un en-cas sucré traditionnel local. • Soupe de wonton : Bouillon léger et clair avec des wontons au porc délicats, réconfortant et facile à déguster. • Gâteau aux graines de sésame : Pâtisserie salée et croustillante avec une saveur de sésame grillé. • Gâteau de pois sucrés : Dessert traditionnel doux et léger avec une douceur subtile, apprécié depuis l'époque impériale. Votre guide expliquera l'histoire, les méthodes de cuisson et la signification culturelle de chaque plat, vous aidant à vivre la véritable culture alimentaire quotidienne de Pékin. Tous les plats sont servis en portions modérées afin que vous puissiez goûter à un large éventail sans vous sentir trop plein. Les besoins alimentaires végétariens, non épicés et autres peuvent être pleinement satisfaits si informés à l'avance.

Comprend

Guide professionnel anglophone Transfert aller-retour dans un véhicule privé propre, sans fumée et climatisé Visite flexible du Palais d'été (1,5 à 2 heures) Dégustation de nourriture locale de 1,5 heure Toutes les dégustations de nourriture

Exclut

Dépenses personnelles Pourboires

Informations importantes

• Les besoins alimentaires végétariens, non épicés et autres peuvent être satisfaits si informés à l'avance Pas de shopping forcé pendant la visite

Annulation facile

Annulez jusqu'à 24 heures à l'avance pour un remboursement intégral