Pékin : Grande Muraille de Mutianyu et visite culinaire locale

Highlights

• Dégustez toute une variété d'authentiques plats de rue chinois et de plats faits maison
• Explorez la section de Mutianyu de la Grande Muraille, l'une des sections les plus pittoresques
• Profitez d'une visite de la Grande Muraille à votre rythme, d'une durée allant de 30 minutes à 3 heures
• Apprenez-en davantage sur l'histoire et l'importance culturelle de la Grande Muraille
• Voyagez confortablement avec un transfert aller-retour depuis le centre-ville de Pékin

Description

Débutez votre journée par un transfert aller-retour sans souci depuis le centre-ville de Pékin jusqu'à la Grande Muraille de Mutianyu, à bord d'un véhicule propre, non-fumeur et climatisé. Comptant parmi les sections les plus pittoresques et les mieux préservées de la Grande Muraille, Mutianyu offre une vue imprenable sur les montagnes et est relativement moins fréquentée. Accompagné par votre guide professionnel anglophone, vous marcherez le long des anciennes fortifications en pierre, visiterez des tours de guet traditionnelles et profiterez de panoramas exceptionnels. Votre guide partagera avec vous des histoires captivantes sur la longue histoire de la muraille, ses fonctions militaires et son importance culturelle. La durée est entièrement flexible : vous pouvez effectuer une courte promenade de 30 minutes ou prolonger la visite jusqu’à 3 heures pour une randonnée tranquille et des séances de photographie, en fonction du rythme et des intérêts de votre groupe. Après avoir exploré la Grande Muraille, mettez le cap sur des quartiers gastronomiques locaux très prisés et des établissements familiaux appréciés des Pékinois, loin des restaurants touristiques aux prix exorbitants. Au cours de ce parcours gastronomique de 2 heures, vous goûterez à une grande variété de spécialités de street food et de plats du quotidien typiques du nord de la Chine, tous préparés avec des ingrédients frais et selon des méthodes traditionnelles. Votre programme de dégustation comprend des plats locaux populaires et adaptés aux étrangers : • Brochettes d'agneau chinoises : de l'agneau grillé, juteux et tendre, assaisonné d'épices douces et aromatiques, une spécialité de street food très appréciée dans le nord de la Chine. • Jianbing Guozi (crêpe salée chinoise) : crêpe croustillante enveloppée d'œuf, de biscuits croustillants et de sauce aux haricots sucrés, un petit-déjeuner quotidien classique. • Boulettes chinoises bouillies (jiaozi) : boulettes fraîches et juteuses au porc et aux légumes, un plat maison incontournable dans toute la Chine. • Bouchées au porc cuites à la vapeur (baozi) : des bouchées moelleuses et tendres farcies de porc braisé savoureux, chaudes et rassasiantes. • Rougamo (hamburger chinois) : pain plat croustillant farci de porc cuit lentement, consistant et plein de saveur. • Liangpi (nouilles de riz froides) : des nouilles froides rafraîchissantes, accompagnées d'une sauce au sésame et de légumes frais, légères et savoureuses. • Nouilles étirées à la main : Des nouilles de blé faites à la main, tendres et moelleuses, servies dans une soupe légère et salée, un plat quotidien très apprécié des habitants de la région. • Châtaignes frites au sucre : des châtaignes grillées chaudes et parfumées, une collation de rue classique de Pékin appréciée par tous les âges. • Gâteau de riz gluant frit : croustillant à l'extérieur, moelleux et sucré à l'intérieur, une sucrerie traditionnelle locale. • Boulettes frites (guotie) : Boulettes de porc et de chou au fond croustillant, légèrement assaisonnées. • Soupe aux wontons : bouillon léger et clair avec de délicats wontons au porc, réconfortant et facile à déguster. • Gâteau aux graines de sésame : pâtisserie cuite au four, savoureuse et croustillante, au goût de sésame et de noisette. • Gelée de tofu (doufuhua) : tofu onctueux et soyeux accompagné d'une sauce salée douce, un plat réconfortant très apprécié. • Gâteau aux pois de senteur : dessert traditionnel moelleux et délicat, au goût légèrement sucré, apprécié depuis l'époque impériale. Votre guide vous expliquera l'histoire, les méthodes de cuisson et la signification culturelle de chaque plat, vous permettant ainsi de découvrir la véritable culture culinaire chinoise. Tous les plats sont servis en portions modérées afin que vous puissiez goûter à un large éventail de spécialités sans vous sentir trop rassasié(e). Un menu végétarien, sans épices ou adapté à tout autre régime alimentaire est possible, à condition d'en faire la demande à l'avance.

Includes

Services d'un guide professionnel anglophone durant toute la visite Transport aller-retour en véhicule entretenu et climatisé Billet d'entrée à la muraille de Mutianyu Tous les plats, en-cas et boissons sans alcool pendant la dégustation de 2 heures Commentaire complet et présentation culturelle Organisation complète de la visite et assistance pendant la visite

Excludes

Billets pour le téléphérique ou la luge à la Grande Muraille (facultatifs)

Important Information

• Un menu végétarien, sans épices ou adapté à tout autre régime alimentaire est possible, à condition d'en faire la demande à l'avance

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral