Points forts
- Cuisinez dans une véritable cuisine familiale de Pékin avec un hôte local
- Choisissez 2 à 3 plats parmi une sélection de plats chinois classiques
- Apprenez des méthodes de cuisson étape par étape et l'étiquette des baguettes
- Pratiquez la sélection des ingrédients, la préparation et la cuisson au wok
- Goûtez vos plats chinois faits main et recevez un livret de recettes
Description
Rencontrez votre hôte local à un point de rendez-vous accessible par métro dans le centre de Pékin et laissez-vous escorter jusqu'à une cuisine familiale authentique à proximité.
Commencez par une introduction à la culture de la cuisine chinoise à domicile et apprenez les techniques de sélection et de préparation des ingrédients. Choisissez 2 à 3 plats parmi une large sélection de plats chinois faits maison classiques, y compris le poulet Kung Pao, le porc aigre-doux, les ailes de poulet au cola, le ventre de porc braisé, le sauté de tomates et d'œufs, les pommes de terre râpées aigres et épicées, le Mapo tofu, et les légumes de saison sautés.
Obtenez des conseils de cuisson étape par étape pour vos plats sélectionnés et essayez la cuisson au wok sous la supervision de votre hôte. Apprenez l'équilibre des assaisonnements et les méthodes de cuisson traditionnelles.
Après la cuisson, asseyez-vous avec votre hôte et savourez les plats que vous avez cuisinés, partagés lors d'un repas chaleureux en style familial. Recevez un livret de recettes en anglais pour recréer des plats chez vous.
Comprend
Expérience de cours de cuisine familiale locale à Pékin
Accompagnement d'un hôte parlant anglais
Ingrédients et matériels de cuisine pour les plats sélectionnés
Livret de recettes en anglais (guide à emporter)
Utilisation de l'équipement de cuisine
Exclut
Prise en charge et retour à l'hôtel
Shopping personnel ou nourriture additionnelle non listée dans le menu
Boissons alcoolisées ou rafraîchissantes
Pourboires ou gratifications pour l'hôte
Informations importantes
- Veuillez nous informer à l'avance de toute restriction alimentaire ou allergie
La sélection du menu (2 à 3 plats) doit être confirmée avant le cours
L'expérience se déroule dans un environnement familial local, pas dans une école de cuisine commerciale
Des vêtements confortables sont recommandés (la cuisson implique de la chaleur et de l'huile)
Les détails exacts du point de rendez-vous seront fournis après la confirmation de la réservation
Annulation facile
Annulez jusqu'à 24 heures à l'avance pour un remboursement complet
