Highlights
- Faites l'expérience de la vie locale dans le quartier de Hutong.
- La visite peut être adaptée aux besoins alimentaires des clients.
- Explorez les hutongs avec un expert et découvrez l'histoire culinaire de la ville.
- Profitez de plus de 20 dégustations à plus de sept arrêts.
- Surclassez pour un dîner de canard laqué ou de hot pot pour manger avec les locaux.
Description
Votre guide vous accueillera dans le hall de votre hôtel à Pékin, puis vous voyagerez en voiture privée (si vous choisissez l'option) ou en métro (à vos frais) jusqu'au quartier des hutongs pour commencer la visite. Faites l'expérience de ce que l'on ressent vraiment en tant que local, à un niveau plus personnel, sans les foules. L'itinéraire et les aliments inclus peuvent être adaptés aux besoins alimentaires des clients.
L'excursion comprend plus de 20 dégustations culinaires différentes dans divers lieux, tels que des marchés, des magasins, des boulangeries et des restaurants. Vous visiterez des repaires locaux, aurez l'occasion de rencontrer les propriétaires et explorerez des sites historiques que peu de touristes ont l'occasion de découvrir. Votre guide gastronomique expert vous présentera différentes informations sur la nourriture, notamment un aperçu des habitudes culinaires chinoises, une description de la cuisine des différentes régions et une introduction aux spécialités sélectionnées dans les magasins. N'hésitez pas à interagir avec votre guide et à lui poser autant de questions que vous le souhaitez.
Voici quelques visites culinaires dont vous ferez l'expérience au cours de cette visite :
Ma dou fu - jus de haricot mungo fermenté et séché
Tang Er duo - gâteau au sucre frit
Ma Hua - Farine frite
Jianbing - Crêpe fine à la farine de millet
LUZHU HUOSHAO - gâteau de blé bouilli dans un bouillon de viande (intestin et foie de porc) ZHA GUAN CHANG - gâteaux frits à la farine de maïs
Beijing Suan Nai - yaourt de Pékin
Shaobing - gâteau aux graines de sésame cuit au four
Baozi - boulettes de pâte à modeler de forme ronde Roujiamo- viande de bœuf dans le pain
Hotpot épicé - avec de la viande ou des légumes en bâtonnets
Brochettes musulmanes - y compris les brochettes de lampes, de poireaux, d'aubergines, etc.
En-cas Hunan - gâteaux cuits à la vapeur et frits à base de riz gluant
Toufu puant (option)
Set d'en-cas de Pékin - environ 6 à 10 en-cas différents
Gâteau de lune Pain frit avec des haricots rouges
Baijiu-Liqueur chinoise
Et bien d'autres choses encore...
Lors de la réservation, vous pouvez également ajouter une dégustation du célèbre canard laqué ou d'un hotpot, afin de manger avec les habitants et d'acquérir une connaissance approfondie de la culture culinaire chinoise.
Includes
Prise en charge et retour à l'hôtel
Guide anglophone.
Voiture privée/minivan si vous choisissez l'option correspondante
Goûts alimentaires
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
