Korostukset
- Pekingissä valmistettua premium-olutta, maista kaupungin kapinaa lasillisessa
- Itsenäiset panimot ja kiinalaiset viinibaarit kartan ulkopuolella asuinhuutongeissa
- Ei kiinteää reittiä — seuraamme mitä kaadetaan, mikä on sesongissa, mikä on hyvää tänään
- Pekingin valta siirtyy Suuren muurin ja Kielletyn kaupungin ulkopuolelle, juomien äärellä
- Katuruokaa, maisteluja ja aitoa keskustelua pekingiläisen kanssa, joka kutsuu sitä kodiksi
Kuvaus
MITÄ USKOMME
· A Day In Beijing on itsenäinen yhden naisen toiminta, luotu ja johdettu syntyperäisen pekingiläisen toimesta, yhdistämään paikalliset itsenäiset yrityksemme ja yhteisömme maailmaan VPN:in ulkopuolella. Me (eli minä!) olemme uusia täällä, mutta emme ole uusia tässä - 5/5 arvosanoja kaikilla alustoilla ja kaikilla tuotteilla tähän mennessä!
· Ja unelmamme ovat suuria, haluamme tehdä osamme haastamaan Pekingin ja Kiinan siirtomaakuvastoa sydämellisten, huolellisesti kuratoitujen kulttuurikokemustemme kautta.
· Maksat suoraan panimoille, viinibaarille ja myyjille kaikesta mitä juot ja syöt. Otamme nolla komissiota, nolla katteita.
· Tavoitteenamme on luoda tietoinen ja eettinen tapa matkustaa tähän kaupunkiin. Peking, selitettynä pekingiläisten toimesta.
· Lisää kokemuksia, kulttuurista kontekstia ja matkustamisvinkkejä Instagramissamme @a_day_in_beijing, jos haluat tutkia kaupunkia itsenäisesti!
Pekingissä valmistettu käsityöläisolut on yksi harvoista rehellisistä ikkunoista siihen, miten tämä kaupunki oikeasti muuttuu - kuka vastustaa, kuka sopeutuu ja mitä luodaan prosessissa. Tämä ei ole juomakierros. Se on kulttuurinen tutkimus modernista Pekingistä, kerrottuna niiden ihmisten kautta, jotka panimoivat, kaatavat ja luovat sen vanhimmissa naapurustoissa.
MITÄ KOKEA
· Vanhan koulun hutong-baari, jossa Pekingin käsityöläisolut -yhteisö ensikerran juurtui - alkuperäinen kohtaus, alkuperäiset ihmiset, alkuperäinen jännite perinteen ja uuden välillä.
· Viinibaari, joka tarjoilee kiinalaisia viinejä alueilta, joita useimmat vierailijat eivät liitä viinintekijöihin - Yunnan, Ningxia, Xinjiang. Keskustelu siitä, mitä Kiina tuottaa, kun maailma ei kiinnitä huomiota.
· Uuden sukupolven panimo, jonka ovat rakentaneet paikalliset luovat henkilöt, jotka muovaavat Pekingin identiteettiä globaalissa olutkulttuurissa. Päätä maisteluvalikoimalla.
Väliin pysähdyksiä, kävelemme asutuissa hutong-kaduilla - missä paikalliset ovat, ostavat ja sosiaalistuvat - ja syömme naapuruston myyjiltä. Klassista Pekingin katuruokaa, valittuna päiväksi.
Säädämme jokaista reittiä sen perusteella, mitä kaadetaan, mikä on sesongissa ja mitä naapurusto tekee sinä päivänä. Ei kiinteää matkasuunnitelmaa.
MIKSI TÄMÄ KIERROS ON EROTTAVA
· Oppaasi kasvoi näissä hutongeissa. Tämä on hänen naapurustonsa, hänen baarinsa - ei tutkittu lista.
· Jokainen pysähdys on luku suuremmassa tarinassa - miten käsityöläisolut tuli itseilmaisun välineeksi maassa, joka ei aina kannusta sitä, miten kiinalaiset viinintekijät rakentavat hiljaa jotain maailmanluokan, ja miten globaalit ideat muokkautuvat Kiinassa.
· Hatongit pysähdyksien välillä eivät ole turistien suuntaamia versioita. Ne ovat paikkoja, joissa ihmiset elävät ja työskentelevät. Se on kenttäopiskelu.
TÄMÄ KIERROS ON SINULLE, JOS
· Olet utelias modernista Kiinasta merkkipaikkojen ulkopuolella
· Arvostat hyviä juomia ja haluat ymmärtää, mitä niiden takana on
· Haluat pääsyn paikkoihin ja ihmisiin, joita et löytää yksin
· Näet matkustamisen kulttuurisena vaihdontana, et turistikohteiden katsomisena
YKSITYISKOKEMUS
Yksityiset kokemukset saatavilla pareja, ystäviä, yritysryhmiä ja erityistapahtumia varten.
Sisältää
Vieraile kolmessa kätkettyssä panimossa Pekingin hutongeissa
Maista erilaisia kiinalaisia käsityöläisoluita
Kävele historiallisissa hutong-naapurustoissa
Pysähdy klassiseen Pekingin katuruokaan
Koe Peking aitojen tarinoiden kautta sen maanalaisista yhteisöistä
Ei sisällä
Kaikki ruoka ja juomat maksetaan suoraan myyjille, ilman katteita
Mitä tahansa henkilökohtaisia ostoksia voit tehdä oman harkintasi mukaan
Vinkit oppaallesi eivät sisälly ja ovat aina arvostettuja
Helppo peruutus
Peruuta jopa 24 tuntia etukäteen täyden hyvityksen saamiseksi
