Touren durch Stadtviertel Geleitete Touren Kultur & Geschichte Barrierefreiheit für Rollstuhlfahrer Familienfreundliche Aktivitäten Touren Sightseeing Bildungsaktivitäten Private Touren

Tauche ein in die Kultur Pekings mit einem hausgemachten Essen, einem Kurs zur Herstellung von Teigtaschen und einer Führung durch die historischen Hutongs.

Highlights

• Genieße die Aromen Pekings bei einer hausgemachten Mahlzeit in einem einheimischen Haus
• Lerne, wie man traditionelle Teigtaschen mit Anleitung eines lokalen Gastgebers zubereitet
• Erkunde die historischen Hutongs von Peking mit einem erfahrenen Guide
• Entdecke die Geschichten und die Geschichte der Hutongs, während du durch sie wanderst
• Genieße einen entspannten Spaziergang entlang der von Weiden gesäumten Ufer des Houhai

Description

Tauche ein in die authentischen Bräuche Pekings bei einem Besuch in einem lokalen Haus in den alten Hutongs. Erlebe die Wärme des Alltags, während du Teig knetest, Teig ausrollst und Knödel mit deinen eigenen Händen füllst und so den „Geschmack des alten Pekings“ in jede Berührung einfließen lässt. Beginne mit einem hausgemachten Essen mit 3–4 klassischen Gerichten aus dem alten Peking und 1 saisonalen Gemüse. Als Nächstes lernst du, wie man mit der Anleitung deines Gastgebers Teigtaschen macht. Lerne, wie man den Teig richtig knetet und ruhen lässt, wie man die Teigblätter ausrollt und beherrsche zwei klassische Methoden zur Herstellung von Teigtaschen: die Halbmondform und die Goldfischform. Koche die Teigtaschen vor Ort mit Hilfe des Gastgebers und genieße die Früchte deiner Arbeit, gepaart mit Gewürzen wie Essig, zerdrücktem Knoblauch, Chiliöl und altem Pekinger Laba-Knoblauch. Alle übrig gebliebenen Teigtaschen werden in umweltfreundliche Lunchboxen zum Mitnehmen verpackt und dienen als „leckeres Souvenir“ deiner Reise. Mach danach eine ausführliche Hutong-Tour mit einem ortskundigen Guide. Tauche tief in die „Ecken und Winkel“ der Hutongs ein, lausche Geschichten, beobachte Details und erlebe die „Vergangenheit und Gegenwart“ der alten Pekinger Hutongs. Spaziere am Ufer des Houhai entlang, das von Weiden gesäumt ist, und sieh dir alte Innenhöfe mit grauen Ziegeln und Fliesen an. Weiter geht's nach Yandai Xiejie und Nanluoguxiang, wo traditionelle Marken von vor hundert Jahren auf trendige Elemente treffen, die junge Leute heute lieben.

Includes

Hausgemachtes Essen mit frischen Produkten aus der Region Dumpling-Kochkurs Geführte Tour durch Houhai, Yandai Xiejie und Nanluoguxiang Ortskundiger Guide, der sich mit der Geschichte der Hutongs auskennt

Important Information

• Bei dieser Aktivität geht es durch die Hutongs, also zieh bequeme Schuhe an. Der Kurs zur Herstellung von Teigtaschen ist praxisnah, also sei bereit, dich einzubringen. Die Tour findet bei fast jedem Wetter statt, also zieh dich entsprechend an.

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung