Highlights
- Promenera genom en livlig marknad i Peking och utforska den pulserande lokala matkulturen
- Lär dig hur du väljer de färskaste grönsakerna, köttet och kryddorna som ett proffs
- Behärska en klassisk kinesisk maträtt med steg-för-steg-vägledning av en kock
- Få insidertips om traditionella kinesiska matlagningsfärdigheter och servering
- Njut av din hemlagade måltid i en varm, autentisk och vänlig miljö
Description
Mästarklass på lokal marknad: Kliv in i det livliga hjärtat av en traditionell matmarknad i Peking, där livfulla färger, rika dofter och det vänliga pratet från lokala leverantörer sätter stämningen. Under ledning av en erfaren instruktör lär du dig konsten att välja de färskaste råvarorna, skaldjuren, köttet och kryddorna – samtidigt som du behärskar insiderns pruttekniker som lokalbefolkningen använder varje dag. Längs vägen får du tips om säsongens ingredienser, kulturella berättelser om baslivsmedel och några överraskande kulinariska fakta som du inte hittar i någon kokbok. Vid slutet av detta marknadsäventyr kommer du inte bara att ha färska ingredienser i bagaget, utan även självförtroendet att handla som en äkta Pekingbo.
Kinesisk matlagningslektion: Efter marknaden beger du dig till en berömd kulinarisk skola med över 30 års historia, där doften av fräsande wokpannor fyller luften. Under ledning av en skicklig kock lär du dig att laga en av två klassiska kinesiska rätter från grunden: Kung Pao-kyckling (宫保鸡丁), en perfekt balans mellan söta, kryddiga och salta smaker, eller pocherad fisk i chilibuljong i Sichuan-stil (水煮鱼), en djärv och aromatisk favorit. Från att tvätta och hacka till att steka och servera – varje steg kommer att vara praktiskt. När ditt mästerverk är färdigt slår du dig ner för att njuta av din egen skapelse i en varm, avslappnad miljö – det perfekta avslutet på en smakrik resa genom Pekings kulinariska traditioner.
Includes
Bekväm upphämtning: Upphämtning och avlämning från valfri plats i Peking (inom vårt angivna område). Din dedikerade personal kommer att bekräfta detaljerna för upphämtning kvällen innan.
Gruppstorlek: 1-12 personer.
Språk: Guidad på ditt valda språk för en smidig upplevelse.
Varaktighet: Cirka 3 timmar.
Biljett: Masterclass på lokal marknad, kinesisk matlagningslektion.
Vi välkomnar matälskare på alla kunskapsnivåer, från nybörjare till hemmakockar.
Excludes
Andra personliga utgifter
Dricks: Ingår inte, men våra gäster kan bestämma efter eget gottfinnande.
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
