Highlights
- Passeie por um movimentado mercado de Pequim e explore a vibrante cultura gastronômica local
- Aprenda a selecionar os vegetais, carnes e temperos mais frescos como um profissional
- Domine um prato chinês clássico com a orientação passo a passo de um chef
- Receba dicas privilegiadas sobre habilidades de culinária chinesa tradicional e como embelezar o prato
- Saboreie a sua refeição caseira em um ambiente acolhedor, autêntico e amigável
Description
Masterclass no mercado local: entre no coração movimentado de um mercado de alimentos tradicional de Pequim, onde cores vibrantes, aromas ricos e a conversa amigável dos fornecedores locais dão o tom do lugar. Guiado por um instrutor experiente, você aprenderá a arte de selecionar os produtos, frutos do mar, carnes e especiarias mais frescos — tudo isso enquanto domina as técnicas de negociação que os moradores locais usam todos os dias. Ao longo do caminho, você descobrirá dicas de ingredientes sazonais, histórias culturais por trás dos alimentos básicos e alguns fatos culinários surpreendentes que você não encontrará em nenhum livro de receitas. Ao término desta aventura no mercado, você não só sairá com ingredientes frescos, mas também com a confiança para fazer compras como um verdadeiro pequinês.
Aula de Culinária Chinesa: após o mercado, siga para uma renomada escola de culinária com mais de 30 anos de história, onde o aroma de woks escaldantes preenche o ar. Sob a orientação de um chef habilidoso, você aprenderá a preparar um dos dois pratos chineses clássicos do zero: frango Kung Pao (宫保鸡丁), um equilíbrio perfeito de sabores doces, picantes e salgados, ou peixe escalfado ao estilo Sichuan em caldo de pimenta (水煮鱼), um favorito ousado e aromático. Desde lavar e cortar até refogar e servir, cada passo será prático. Quando a sua obra-prima estiver pronta, sente-se para desfrutar da sua própria criação em um ambiente acolhedor e descontraído — o final perfeito para uma jornada saborosa pelas tradições culinárias de Pequim.
Includes
Traslado conveniente: traslado de ida e volta de qualquer lugar da cidade de Pequim (dentro da nossa área especificada). Sua equipe dedicada confirmará os detalhes do serviço de busca na noite anterior.
Tamanho do grupo: de 1 a 12 pessoas.
Idioma: guiado no idioma de sua preferência para uma experiência tranquila.
Duração da excursão: aproximadamente 3 horas.
Bilhete: Aula Especial no Mercado Local, Aula de Culinária Chinesa.
Acolhemos amantes da gastronomia de todos os níveis, desde iniciantes até chefs caseiros.
Excludes
Outras despesas pessoais
Gorjetas: não estão incluídas, mas nossos hóspedes podem decidir a seu critério.
Easy cancellation
Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral
