Comida de Rua Muçulmana e História Secreta de Pequim: Excursão a Pé

Northern China, Beijing



Talvez seja o segredo mais bem guardado que a segunda maior minoria étnica de Pequim seja muçulmana, e estamos aqui há 800 anos. Conheça os sabores, a história e as histórias reais dos hui com uma hui local.

Highlights

  • Descubra Niujie, o bairro muçulmano Hui com mil anos de existência, no centro de Pequim
  • Sem cardápio fixo — você escolhe o que chama a sua atenção e paga diretamente aos fornecedores
  • Prove a comida de rua halal que a comunidade prepara há séculos
  • Histórias da comunidade Hui contadas por um pequinês Hui, acesso privilegiado à cultura e à fé
  • Cada parada para comer é independente, sem comissão, sem acréscimos

Description

NO QUE ACREDITAMOS · A Day In Beijing é uma operação independente de uma mulher só, criada e administrada por uma pessoa que nasceu e foi criada em Pequim, para conectar nossos negócios e comunidades locais independentes ao mundo além da VPN. Somos (sou!) novos aqui, mas não somos novos nisso — avaliações de 5/5 em todas as plataformas e todos os produtos até agora! · E sonhamos alto: queremos fazer a nossa parte para desafiar o estereótipo colonial de Pequim, da China, por meio de nossas experiências culturais sinceras e cuidadosamente planejadas. · Você tem 100% de controle sobre o que comprar e o que experimentar ao longo das experiências. Não cobramos comissão, apenas a taxa de curadoria. · Nosso objetivo é criar uma maneira consciente e ética de viajar para esta cidade. Pequim, explicada por pequinenses. · Mais experiências, contexto cultural e dicas de viagem no nosso Instagram A Day In Beijing, caso queira explorar a cidade de forma independente! POR QUE ESTE TOUR É DIFERENTE - Sem menu fixo e sem comissão. Todas as necessidades alimentares são bem-vindas! - Para ver a verdadeira Pequim viva e pulsante, caminhando por bairros operários além dos marcos. ESTE TOUR É PARA VOCÊ SE - Você se sente desconfortável com passeios que tratam as comunidades locais como pano de fundo - Você quer ouvir a história de alguém que faz parte dela - Você gosta de ir a lugares que o Google Maps não leva - Você prefere ter uma conversa real do que seguir um roteiro SUA AVENTURA EM NIUJIE A maioria dos visitantes vem a Pequim para ver a Muralha e a Cidade Proibida. Os moradores locais vêm para Niujie. Niujie é o bairro muçulmano Hui de Pequim — uma comunidade milenar no centro da cidade da qual a maioria dos turistas estrangeiros nunca ouve falar. Os Hui vivem aqui desde a dinastia Yuan e mantiveram suas tradições gastronômicas ao longo de oito séculos de mudanças imperiais. Encontre seu guia na estação de metrô Caishikou. Caminhe pelas ruas da comunidade Hui, hutongs tranquilos que não aparecem na maioria dos guias. Sente-se para tomar um chá ou café em um local típico e ouça a história dos Hui em Pequim: quem são os Hui, como vieram a viver na capital imperial e por que este bairro sobreviveu quando grande parte da antiga Pequim foi demolida. Depois, a comida. Você tem 100% de liberdade para escolher o que deseja experimentar ou comprar, e o guia está aqui para recomendar. Vários pratos em cozinhas de propriedade dos Hui para os quais os moradores locais fazem fila, por exemplo, - Espetinhos de cordeiro grelhados em brasa - Mendingrou bing (门丁肉饼) — massa recheada ao estilo Hui, batizada em homenagem aos pinos de latão nos portões imperiais - Aiwowo (艾窝窝) — um doce de arroz da dinastia Ming - Lüdagunr (驴打滚) — bolinhos de arroz 'burro rolante' em farinha de soja Observação: a Mesquita Niujie está atualmente em restauração e não é possível entrar. Passamos por ela e seu guia conta a história do lado de fora – a história, a arquitetura e a comunidade são todas visíveis da rua. OPÇÃO DE EXPERIÊNCIA PARTICULAR Uma versão mais íntima, adaptada ao seu grupo — ritmo flexível, conversa mais profunda, foco personalizado. Envie uma mensagem para o operador local para adaptar a experiência às suas preferências.

Includes

Excursão a pé em grupo pequeno ou uma experiência particular em Niujie Histórias, fatos e informações culturais de dentro da comunidade Várias degustações de comida muçulmana Hui em locais escolhidos a dedo Recomendações pessoais para o resto de sua estadia em Pequim Opções vegetarianas, veganas e sem glúten disponíveis

Excludes

Quaisquer alimentos, bebidas e compras pessoais ficam a seu critério A gorjeta para o seu guia não está incluída e é sempre apreciada

Important Information

  • Recomenda-se usar roupas discretas (passamos por locais religiosos) Viajantes que seguem rigorosamente a dieta halal podem achar isso inadequado, pois é a culinária tradicional muçulmana Hui, não halal com certificação internacional

Easy cancellation

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