Highlights
- Spaser gjennom et travelt marked i Beijing og utforsk den livlige lokale matkulturen
- Lær hvordan du velger de ferskeste grønnsakene, kjøttet og krydderne som en proff
- Mestre én klassisk kinesisk rett med trinnvis veiledning fra kokken
- Få innsidertips om tradisjonelle kinesiske matlagingsferdigheter og servering
- Nyt det hjemmelagde måltidet ditt i varme, autentiske og vennlige omgivelser
Description
Mesterklasse på lokalt marked: Gå inn i det travle hjertet av et tradisjonelt matmarked i Beijing, hvor livlige farger, rike aromaer og den vennlige praten til lokale selgere skaper stemningen. Med veiledning fra en erfaren instruktør lærer du kunsten å velge de ferskeste råvarene, sjømat, kjøtt og krydder – samtidig som du mestrer innsidernes pruteteknikker som lokalbefolkningen bruker hver dag. Underveis får du tips om sesongbaserte ingredienser, kulturelle historier om basisvarer og noen overraskende kulinariske fakta du ikke finner i noen kokebok. På slutten av dette markedseventyret drar du ikke bare derfra med ferske ingredienser, men også med selvtillit til å handle som en ekte beijinger.
Kinesisk matlagingskurs: Etter markedet drar du til en anerkjent matlagingsskole med over 30 års historie, hvor duften av frasende wokpanner fyller luften. Under veiledning av en dyktig kokk lærer du å lage én av to klassiske kinesiske retter fra bunnen av: Kung Pao-kylling (宫保鸡丁), en perfekt balanse mellom søte, krydrede og salte smaker, eller posjert fisk i chilibuljong i Sichuan-stil (水煮鱼), en dristig og aromatisk favoritt. Fra vask og skjæring til steking og servering – du får være med på hvert trinn. Når mesterverket ditt er klart, setter du deg ned for å nyte din egen kreasjon i varme og avslappede omgivelser – den perfekte avslutningen på en smakfull reise gjennom Pekings kulinariske tradisjoner.
Includes
Praktisk henting: Henting og avlevering fra hvor som helst i Beijing (innenfor det angitte området). Dine dedikerte medarbeidere bekrefter hentedetaljene kvelden før.
Gruppestørrelse: 1–12 personer.
Språk: Guidet på det valgte språket ditt for en smidig opplevelse.
Turvarighet: Omtrent 3 timer.
Billett: Mesterklasse på lokalt marked, kurs i kinesisk matlaging.
Vi ønsker matelskere på alle ferdighetsnivåer velkommen, fra førstegangsbesøkende til hjemmekokker.
Excludes
Andre personlige utgifter
Tips: Ikke inkludert, men gjestene våre kan bestemme etter eget skjønn.
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
