Highlights
- Nyt den sprø skallet og det møre kjøttet til Peking-and i en lokal restaurant
- Nyt et varmt måltid med en rekke kjøtt, grønnsaker og kald øl
- Tre kjente lokale restauranter + tre ulike smaker!
- Nipp til søt og mild risvin på en restaurant i Yunnan-stil
- Lær om historien til hutongene og den unike kinesiske matkulturen
Description
Møtearrangementer
Gruppeturer:
Møt på Dongsi T-banestasjon utgang B: Dongsi er et pulserende område der det lokale livet er i full gang.
Private omvisninger
Alternativ 1: Henting på hotellet
En profesjonell sjåfør og turguide kommer til rett tid til hotellobbyen. Etter turen blir du kjørt tilbake til hotellet
Alternativ 2: Møt opp på et møtested – Dongsi T-banestasjon utgang B
Dongsi-hutonger: Disse hutongene er en integrert del av Pekings kulturarv, med smale smug omgitt av tradisjonelle hus med gårdsrom. Mens du rusler gjennom hutongene, introduserer guiden din den langvarige historien til hutongene, den unike kinesiske matkulturen og de spesielle funksjonene i denne matprøve-reisen.
Peking-and-restaurant: Peking-and har en lang og strålende historie. Den er kjent for sprø hud og mørt kjøtt. Se en dyktig kokk utføre et live andeskjæringsshow rett foran deg, og presentere den perfekt stekte and på en kunstnerisk måte. Synet av Peking-and sammen med Erguotou, en kjent lokal brennevin, er et klassisk symbol på Beijing. Guiden din vil gi innsikt i den riktige måten å nyte Peking-and på, samt veilede deg gjennom utvalget av andre signaturretter fra Beijing for å utfylle måltidet ditt (for mer enn 3 deltakere).
Mongolsk hot pot-restaurant. En ikonisk rett i Beijing. Legenden sier at den i utgangspunktet var en favoritt blant de kongelige domstolene, og senere ble populær blant allmennheten. Hot pot er en kobbergryte med en kullfyrt kjerne som holder buljongen i jevn kok.
Hovedingrediensen er ferskt, tynnsnittet mutton. Det finnes også alternativer som biff, kylling og et bredt utvalg av friske grønnsaker og sopp. Dyppesausen er en viktig del av opplevelsen. En typisk saus er en blanding av gjæret bønneost, sesampasta og et snev av chiliolje for de som liker litt krydder. Kald øl er den beste drikken til dette deilige måltidet.
På veien kan du prøve noen lokale gatesnacks.
Restaurant i Yunnan-stil (skjult i hutongene). Høydepunktet her er kryssbro-risnudler, en rett med en rik og smakfull buljong, ledsaget av en rekke ferske ingredienser. De andre spesialitetene er grillet tofu, frityrstekte lotusrotkaker, syltet kål rørt med søte dumplings og mer. For å toppe det hele gir den søte og milde risvinen en perfekt avslutning på denne fantastiske matprøve-reisen.
For de som har bestilt en privat biltur, vil sjåføren på slutten av denne fantastiske matprøve-reisen trygt transportere deg tilbake til hotellet, noe som sikrer en praktisk og komfortabel slutt på eventyret.
Includes
Profesjonell live guide
Besøk til Dongsi Hutongs
Smaksprøver på pekingand
Spiseopplevelse med Hot Pot
Smaksprøver av gatemat
Smaksprøver fra Yunnan-kjøkkenet
3 matstopp + gatemat tilsvarende middag
Ubegrenset med øl og brus til måltidet.
Gruppetur med liten kapasitet (mindre enn 12 personer)
Henting og levering på hotellet (for private turer)
Important Information
- Vær forberedt på alle værforhold; sjekk værmeldingen på forhånd.
Ta med et kamera for å fange øyeblikkene.
Møt opp på møtestedet eller vær klar for henting i tide.
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
