Highlights
- 地元の人の家で家庭料理を味わい、北京の味をお楽しみください
- 現地のお出迎えスタッフの指導のもと、伝統的な餃子の作り方を学びましょう
- 知識豊富なガイドが、北京の歴史的な胡同をご案内いたします
- 胡同を散策しながら、その物語と歴史を発見してください
- 柳の木が並ぶ後海のほとりを、ゆっくりと散策をお楽しみください
Description
地元の市場で集合（30分）
ガイドが地下鉄鼓楼駅のA2出口でお待ちしております。集合後、近くの「地元のコミュニティマーケット」に向かいます。ここは北京の人々の日常生活を体験できる場所です。新鮮な野菜、本格的な調味料、活気ある商人の声が、街の空気を活気に満たしています。ガイドの助けを借りて、お好みに合わせて「餃子作り教室」の材料を選ぶことができます。また、地元の住民の家で楽しむ「家庭料理の昼食」のために、お好きな材料をお選びいただくこともできます。
コア体験：胡同散策と手作り餃子（1時間）
市場を後にした後、ガイドが静かな「北京の古い胡同」をご案内します。そして、保存状態の良い四合院で終わります。ここでは、ホストが必要な道具をすべて用意してお待ちしております。
餃子を作る前に、ガイドが「胡同と四合院の文化」について興味深い情報をご紹介いたします。階級を強調する四合院の伝統的な構造、胡同の名前にまつわる逸話、そして昔の北京の人々の生活習慣について学ぶことができます。その後、ホストの丁寧な指導のもと、餃子作りの全工程を体験していただきます。生地の柔らかさをコントロールし、均一に生地を伸ばし、詰め物の味を調和させ、「インゴット餃子」や「三日月餃子」の形を作る方法を学びます。一つひとつの餃子には、北京の料理の伝統が息づいています。
温かいひととき：家庭料理の昼食（40分）
ご自身で作った餃子が、昼食の見どころとなります！すべての食材は、朝市で購入したばかりの新鮮なものです。「料理に参加」して、ホストと一緒に本格的な地元料理を作ることもできます。または、ホストが本格的な「北京風家庭料理」を作る間、「ゆっくりとリラックス」していただくこともできます。蒸しだしの餃子、季節の野菜の炒め物、ボリュームたっぷりのシチューなど、すべての料理が「家庭の味」で、北京の人々の温かいおもてなしを感じていただけます。
定番観光：十字海と南鑼鼓巷（1.5時間）
昼食後、ガイドが徒歩でご案内いたします。道中、北京の中心軸にある鐘楼と鼓楼を通り過ぎます。これらは、古い北京の歴史的な「時の名所」です。ここでは、退職した地元の人々が伝統的な運動を楽しんでいるのをよく見かけます。シャトルコックを蹴ったり、ディアボロを回転させたり、バドミントンをしたりしています。彼らの巧みな動きは北京の高齢者の活力を反映しており、立ち止まってその様子を眺めながら、近所のゆったりとした雰囲気に浸ることができます。
鐘楼と鼓楼を過ぎると、「七海」に到着します。ここは旧市街の「歴史文化保護区」であり、「商業とエンターテインメントの中心地」でもあります。湖畔にはバー、本格的なレストラン、居心地の良いカフェが立ち並んでいます。
南ルオグーシャン歩行者専用道路。740年以上の歴史を誇る南ルオグーシャンには、100以上のユニークなお店がございます。クリエイティブな手工芸品店や民芸品の工房、おしゃれなカフェ、地元の屋台、特色あるバーなど、自由に散策したり、お店をのぞいたり、軽食を味わったりして、ツアーを完璧に締めくくることができます。
Includes
新鮮な地元の食材を使った家庭料理をお召し上がりください
餃子作り教室をご案内いたします
後海、雁台街、南鑼鼓巷のガイド付きツアーをご案内いたします
胡同の歴史に詳しい現地ガイドがご案内いたします
Important Information
- このアクティビティでは、古い路地を歩くことになりますので、歩きやすい靴をご着用ください。
餃子作り教室は実践的なものですので、積極的に参加していただくようお願いいたします。
ツアーは、雨天決行となりますので、天候に応じた服装でご参加ください。
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
