北京：伝統的な氷砂糖漬けサンザシ作りワークショップ

Highlights

• ワークショップで北京の伝統的なサンザシ飴の作り方を学ぶ
• 経験豊かな現地インストラクターのステップバイステップの指導に従いましょう
• 新鮮なフルーツを串に刺し、砂糖シロップを煮詰めて、艶のあるキャラメルでコーティングします
• 手作りの甘酸っぱい軽食を味わい、その歴史について学びましょう
• グルメ好きの方、ご家族、旅行グループにぴったりの楽しいアクティビティをお楽しみください

Description

楽しい実践型のワークショップに参加して、本格的な北京のサンザシ飴を作りましょう。これは地元では「冰糖葫蘆（ビンタンフールー）」とも呼ばれ、旧北京の文化において最も有名なストリート軽食のひとつです。経験豊富な地元のインストラクターが、根気強く、段階を追って指導してくれるので、伝統的な製造プロセスのすべての段階に参加できます。まず、新鮮なサンザシと季節の果物の盛り合わせを選び、串に刺していきます。次に、砂糖シロップを最適な温度まで煮詰める方法を見学して学びます。これは、特徴的なパリッとした光沢のあるキャラメルコーティングを作るために重要なスキルです。次に、フルーツの串を熱い砂糖に浸し、一つひとつ丁寧にコーティングして、自分だけの艶やかな砂糖がけフルーツのお菓子を作ります。 手作りの冰糖葫蘆が冷めて固くなるのを待つ間、講師がこの昔ながらの北京を代表する軽食にまつわる魅力的な話や歴史を紹介します。サンザシの砂糖漬けが、地元の人々に何百年にもわたって愛されてきた屋台の食べ物になった経緯を学びます。完全に冷めたら、手作りのサクサクとした甘酸っぱい軽食を味わい、甘い砂糖と酸味のあるサンザシの絶妙なバランスを体験しましょう。 このインタラクティブな食品作り体験は、すべての年齢層の方に適しています。

Includes

地元のプロのインストラクターによる指導 すべての材料：新鮮なサンザシ、各種フルーツ、砂糖、串 砂糖漬けフルーツづくりの本格的な実習体験 現地で、自分で作ったばかりの氷砂糖がけサンザシを味わう 昔ながらの北京の屋台軽食の歴史の紹介

Excludes

ホテルへのお迎え＆お送り 追加の飲み物や食べ物 景勝地入場チケット

Important Information

• お子様連れに最適で、親子で楽しめる素晴らしいインタラクティブなアクティビティです 経験は必要ありません。初心者にもわかりやすい説明があります

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます