北京料理3時間ツアー：地元の市場＆料理教室

Highlights

• 活気あふれる北京の市場を散策し、活気に満ちた地元の食文化を探索
• プロのように最も新鮮な野菜、お肉、スパイスを選ぶ方法を学ぶ
• シェフの丁寧なガイドのもと、定番の中華料理1品をマスター
• 伝統的な中華料理の調理技術や盛り付けについて、地元の人からアドバイスを受ける
• 温かく本格的でフレンドリーな雰囲気の中で、自分で作った料理を堪能

Description

地元のマーケット・マスタークラス：生き生きとした色彩、豊かな香り、地元の商人が交わすフレンドリーな会話が特徴の、北京の伝統的なフードマーケットの中心部に足を踏み入れましょう。経験豊富なインストラクターの案内で、最も新鮮な野菜、シーフード、肉、スパイスを選ぶ技術を学びましょう。同時に、地元の人々が日常的に使っている、熟練者の交渉テクニックも習得できます。道中では、季節の食材に関するヒント、主食にまつわる文化的なストーリー、料理に関する、どの料理本にも載っていない驚くべき事実をいくつか知ることができます。この市場アドベンチャーの終わりには、新鮮な食材だけでなく、本物の北京人のように買い物をする自信も手に入れることができます。 中華料理教室：市場を後にしたら、30年以上の歴史を持つ有名な料理教室に向かいましょう。そこには、焼ける鍋の香りが漂っています。熟練のシェフの指導のもと、2種類の定番中華料理のいずれかをゼロから作る方法を学びます。甘味、スパイシーな味、塩味の完璧なバランスが特徴のクンパオチキン（宫保鸡丁）か、大胆で香り高い人気料理、四川風のチリスープに茹でた魚（水煮鱼）です。洗浄やみじん切りから炒め物や盛り付けまで、すべてのステップを実践していただきます。傑作が完成したら、温かみのあるリラックスした雰囲気の中で、自分が作った料理を味わいましょう。北京の伝統料理を巡る美味しい旅の完璧な締めくくりです。

Includes

便利な送迎サービス：北京市内のどこからでも（指定エリア内）送迎可能です。前日の夕方に、専任スタッフがお迎えの詳細についてご確認します。 参加人数：1〜12名。 言語：スムーズな体験のため、ご希望の言語でガイドがご案内します。 ツアーの所要時間：約3時間。 チケット：地元市場マスタークラス、中国料理教室。 初心者からホームシェフまで、あらゆるレベルの食通の方をお迎えします。

Excludes

個人的な費用 チップ：料金に含まれていませんが、ご自身の判断でお支払いいただけます。

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます