Highlights
- Descubre Niujie, el barrio musulmán hui de 1000 años de antigüedad en el centro de Pekín
- Sin menú fijo: eliges lo que te llama la atención y pagas directamente a los vendedores
- Prueba la comida callejera halal que la comunidad lleva preparando durante siglos
- Historias de la comunidad hui de parte de un pekinés hui, acceso privilegiado a la cultura y la fe
- Cada parada gastronómica es independiente, sin comisiones ni recargos
Description
EN QUÉ CREEMOS
· A Day In Beijing es una empresa independiente unipersonal, creada y dirigida por una persona nacida y criada en Pekín, para conectar nuestras empresas y comunidades locales independientes con el mundo más allá de la VPN. Somos (¡soy!) nuevos aquí, pero no somos nuevos en esto: ¡hasta ahora, valoraciones de 5/5 en todas las plataformas y todos los productos!
· Y soñamos a lo grande, queremos poner nuestro granito de arena para desafiar el estereotipo colonial de Pekín, de China, a través de nuestras experiencias culturales sinceras y cuidadosamente seleccionadas.
· Tienes el 100 % de control sobre lo que compras y lo que pruebas a lo largo de las experiencias. No cobramos ninguna comisión, solo una tarifa de selección.
· Nuestro objetivo es crear una forma consciente y ética de viajar a esta ciudad. Pekín, explicada por los pekinés.
· ¡Más experiencias, contexto cultural y consejos de viaje en nuestro Instagram A Day In Beijing, si quieres explorar la ciudad por tu cuenta!
POR QUÉ ESTE TOUR ES DIFERENTE
- Sin menú fijo y sin comisión. ¡Todas las necesidades dietéticas son bienvenidas!
- Para ver el auténtico Pekín vivo y palpitante, paseando por barrios obreros más allá de los monumentos.
ESTE TOUR ES PARA TI SI
- No te gustan los tours que tratan a las comunidades locales como un telón de fondo
- Quieres escuchar la historia de alguien que forma parte de ella
- Te gusta ir a lugares a los que Google Maps no te lleva
- Prefieres mantener una conversación real en lugar de seguir un guion
TU AVENTURA EN NIUJIE
La mayoría de los visitantes vienen a Pekín por la Muralla y la Ciudad Prohibida. Los lugareños que viven aquí vienen a Niujie. Niujie es el barrio musulmán hui de Pekín, una comunidad milenaria en el centro de la ciudad de la que la mayoría de los turistas extranjeros nunca han oído hablar.
Los hui han vivido aquí desde la dinastía Yuan y han mantenido sus tradiciones gastronómicas a lo largo de ocho siglos de cambios imperiales.
Reúnete con tu guía en la estación de metro de Caishikou. Pasea por las callejuelas de la comunidad hui, tranquilos hutongs que no aparecen en la mayoría de las guías. Siéntate a tomar un té o un café en un lugar local y escucha la historia del Beijing hui: quiénes son los hui, cómo llegaron a vivir en la capital imperial y por qué este barrio sobrevivió cuando gran parte del antiguo Beijing fue demolido.
Luego, la comida. Tienes total libertad para elegir lo que quieras probar o comprar; el guía está aquí para hacerte recomendaciones. Varios platos en cocinas de propietarios hui por los que los lugareños hacen cola, por ejemplo:
- Brochetas de cordero a la parrilla sobre brasas
- Mendingrou bing (门丁肉饼): pastel relleno al estilo hui, llamado así por los tachones de latón de las puertas imperiales
- Aiwowo (艾窝窝): un dulce de arroz glutinoso de la dinastía Ming
- Lüdagunr (驴打滚): pasteles de arroz «burro rodante» en harina de soja
Ten en cuenta que la mezquita de Niujie está actualmente en restauración y no se puede entrar. Pasaremos por delante y tu guía contará la historia desde el exterior: la historia, la arquitectura y la comunidad son visibles desde la calle.
OPCIÓN DE EXPERIENCIA PRIVADA
Una versión más íntima, adaptada a tu grupo: ritmo flexible, conversación más profunda y enfoque personalizado. Envíanos un mensaje para adaptar la experiencia a tus preferencias.
Includes
Tour a pie en grupo reducido o una experiencia privada por Niujie
Historias, historia y perspectivas culturales desde dentro de la comunidad
Múltiples degustaciones de comida musulmana hui en locales seleccionados a mano
Recomendaciones personales para el resto de tu estancia en Pekín
Opciones vegetarianas, veganas y sin gluten disponibles
Excludes
La comida, las bebidas y los gastos personales son a tu discreción
Las propinas para tu guía no están incluidas y siempre se agradecen
Important Information
- Se agradece llevar ropa modesta (pasamos por lugares religiosos)
Puede que a los viajeros estrictos que solo consumen alimentos halal esto no les parezca adecuado, ya que se trata de cocina tradicional musulmana hui, no halal con certificación internacional
Easy cancellation
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo
