Highlights
- Pasea por un bullicioso mercado de Pekín y explora la vibrante cultura gastronómica local
- Aprende a seleccionar las verduras, carnes y especias más frescas como un verdadero profesional
- Domina un plato clásico chino con la orientación paso a paso de un chef
- Recibe consejos de primera mano sobre las técnicas tradicionales de la cocina china y la presentación de los platos
- Deléitate con tu comida casera en un entorno cálido, auténtico y agradable
Description
Clase magistral en el mercado local: adéntrate en el animado corazón de un mercado tradicional de alimentos de Pekín, donde los colores vibrantes, los ricos aromas y la charla amistosa de los vendedores locales crean el ambiente. De la mano de un monitor experimentado, aprenderás el arte de seleccionar los productos, mariscos, carnes y especias más frescos, todo mientras dominas las técnicas de regateo que los lugareños utilizan a diario. Por el camino, descubrirás consejos sobre los ingredientes de temporada, historias culturales sobre los alimentos básicos y algunos datos culinarios sorprendentes que no encontrarás en ningún libro de cocina. Al final de esta aventura por el mercado, no solo te llevarás ingredientes frescos, sino también la confianza para comprar como un auténtico pekinés.
Clase de cocina china: después del mercado, dirígete a una renombrada escuela de cocina con más de 30 años de historia, donde el aroma de los woks chisporroteantes impregna el aire. Bajo la dirección de un chef experto, aprenderás a cocinar uno de los dos platos clásicos chinos desde el principio: pollo Kung Pao (宫保鸡丁), un equilibrio perfecto de sabores dulces, picantes y salados, o pescado escalfado al estilo Sichuan en caldo de chile (水煮鱼), un plato favorito atrevido y aromático. Desde lavar y cortar hasta saltear y emplatar, cada paso será práctico. Una vez que tu obra maestra esté lista, siéntate a disfrutar de tu propia creación en un ambiente cálido y relajado: el final perfecto para un sabroso viaje por las tradiciones culinarias de Pekín.
Includes
Recogida cómoda: recogida y regreso a cualquier lugar de la ciudad de Pekín (dentro de nuestra zona especificada). El personal asignado confirmará los detalles de la recogida la noche de antes.
Tamaño del grupo: 1-12 personas.
Idioma: guiado en el idioma que elijas para que disfrutes de una experiencia sin complicaciones.
Duración del tour: aproximadamente 3 horas.
Entrada: clase magistral en el mercado local, clase de cocina china.
Aceptamos a amantes de la comida de todos los niveles, desde principiantes hasta chefs caseros.
Excludes
Gastos personales
Propinas: no incluidas, pero nuestros huéspedes pueden decidir a su discreción.
Easy cancellation
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo
