Aspectos destacados
- Cerveza artesanal premium elaborada en Pekín, saborea la rebelión de la ciudad en un vaso
- Cervecerías independientes y bares de vino de origen chino fuera del mapa en los hutongs residenciales
- Sin ruta fija: seguimos lo que se está sirviendo, lo que está en temporada, lo que es bueno hoy
- El poder de Pekín se desplaza más allá de la Gran Muralla y de la Ciudad Prohibida, sobre bebidas
- Comida callejera, degustaciones y una conversación real con un pekinés que llama a esto su hogar
Descripción
LO QUE CREEMOS
· A Day In Beijing es una operación independiente de una sola mujer, creada y dirigida por una pekinesa de nacimiento y crianza, para conectar nuestros negocios locales independientes y comunidades con el mundo más allá del VPN. Estamos (¡estoy!) nuevos aquí, pero no somos nuevos en esto: ¡calificaciones de 5/5 en cada plataforma y en cada producto hasta ahora!
· Y soñamos en grande, queremos hacer nuestra parte para desafiar el estereotipo colonial de Pekín, de China, a través de nuestras experiencias culturales sinceras y cuidadosamente curadas.
· Pagas directamente a las cervecerías, al bar de vino y a los vendedores por todo lo que bebes y comes. No tomamos ninguna comisión, ningún recargo.
· Nuestro objetivo es crear una forma consciente y ética de viajar a esta ciudad. Pekín, explicado por pekineses.
· Más experiencias, contexto cultural y consejos de viaje en nuestro Instagram @a_day_in_beijing si quieres explorar la ciudad de forma independiente!
La cerveza artesanal en Pekín es una de las pocas ventanas honestas sobre cómo esta ciudad realmente cambia: quién se opone, quién se adapta y qué se crea en el proceso. No es un tour de bebida. Es un estudio cultural de la Pekín moderna, contado a través de las personas que elaboran, sirven y crean dentro de sus barrios más antiguos.
LO QUE EXPERIMENTARÁS
· Un bar de hutong de la vieja escuela donde la comunidad cervecera de Pekín echó raíces por primera vez: la escena original, la gente original, la tensión original entre la tradición y algo nuevo.
· Un bar de vinos que sirve vinos de origen chino de regiones que la mayoría de los visitantes no asocian con la vinificación: Yunnan, Ningxia, Xinjiang. Una conversación sobre lo que China produce cuando el mundo no está prestando atención.
· Una cervecería de nueva generación construida por creativos locales que están dando forma a la identidad de Pekín en la cultura de la cerveza global. Termina con un vuelo de degustación.
Entre paradas, caminamos por calles de hutong habitadas —donde los lugareños cocinan, compran y socializan— y comemos de vendedores del vecindario. Comida callejera clásica de Pekín, elegida para el día.
Ajustamos cada ruta según lo que se está sirviendo, lo que está en temporada y lo que está haciendo el vecindario ese día. Sin itinerario fijo.
POR QUÉ ESTE TOUR ES DIFERENTE
· Tu guía creció en estos hutongs. Este es su vecindario, sus bares: no una lista investigada.
· Cada parada es un capítulo en una historia más grande: cómo la cerveza artesanal se convirtió en un medio de autoexpresión en un país que no siempre lo fomenta, cómo los vinicultores chinos están construyendo silenciosamente algo de clase mundial y cómo las ideas globales se reinventan dentro de China.
· Los hutongs entre paradas no son versiones orientadas al turismo. Son donde la gente vive y trabaja. Esa es la investigación de campo.
ESTE TOUR ES PARA TI SI
· Tienes curiosidad por la China moderna más allá de los puntos de referencia
· Aprecia buenas bebidas y quiere entender qué hay detrás de ellas
· Quieres acceso a lugares y personas que no encontrarías solo
· Ves los viajes como un intercambio cultural, no como turismo
EXPERIENCIA PRIVADA
Experiencias privadas disponibles para parejas, amigos, grupos corporativos y eventos especiales.
Incluye
Visita tres cervecerías ocultas en los hutongs de Pekín
Degusta diferentes expresiones de cerveza artesanal china
Caminata por barrios históricos de hutong
Detente para comida callejera clásica de Pekín
Experimenta Pekín a través de historias reales de sus comunidades subterráneas
Excluye
Toda la comida y bebida son pagadas directamente a los vendedores por ti, sin recargos
Cualquier compra personal queda a tu discreción
Las propinas para tu guía no están incluidas y siempre son apreciadas
Cancelación fácil
Cancela hasta 24 horas antes para un reembolso completo
