Workshop i fremstilling af traditionel kandiseret hvidtjørn

Highlights

• Lær at lave traditionel kandiseret hvidtjørn fra Beijing på en workshop
• Følg den trinvise vejledning fra en erfaren lokal instruktør
• Tråd frisk frugt på spyd, kog sukkersirup, og overtræk frugten med skinnende karamel
• Smag din hjemmelavede søde og sure snack, og lær om dens historie
• Nyd en sjov aktivitet for madelskere, familier og rejsegrupper

Description

Deltag i en sjov, praktisk workshop, hvor du kan lave autentisk kandiseret hvidtjørn fra Beijing, også kendt lokalt som bingtanghulu, som er en af de mest berømte gadesnacks i det gamle Beijings kultur. Under vores erfarne lokale instruktørs tålmodige vejledning trin for trin vil du deltage i alle faser af den traditionelle tilberedningsproces. Først skal du vælge friske hvidtjørnebær og et udvalg af årstidens frugter og sætte dem på spyd. Dernæst vil du se på og lære, hvordan man koger sukkersiruppen til den perfekte temperatur, hvilket er en vigtig færdighed for at opnå den karakteristiske sprøde, blanke karamelovertrækning. Derefter dypper du dine frugtspyd i det varme sukker og overtrækker omhyggeligt hvert stykke for at lave din egen skinnende lækkerbisken med kandiseret frugt. Mens du venter på, at din hjemmelavede bingtanghulu køler af og bliver sprød, vil vores underviser fortælle fascinerende historier og om historien bag denne ikoniske snack fra det gamle Beijing. Du vil lære, hvordan kandiserede hvidtjørnbær blev en elsket form for streetfood, som de lokale har nydt i hundreder af år. Når den er helt afkølet, kan du smage din frisklavede sprøde sød-sure snack og opleve den perfekte balance mellem sødt sukker og syrlig hvidtjørn. Denne interaktive madlavningsoplevelse er velegnet for alle aldre. Den er

Includes

Vejledning fra en professionel, lokal instruktør Alle råvarer: friske hvidtjørnebær, forskellig frugt, sukker, spyd En oplevelse, hvor du selv laver kandiserede frugter Smag din frisklavede bingtanghulu på stedet Introduktion til historien bag de traditionelle gadesnacks i Beijing

Excludes

Hotelafhentning og -afsætning Øvrig mad og drikke Entrébilletter til naturskønne steder

Important Information

• Børnevenlig, fantastisk interaktiv aktivitet for forældre og børn Ingen erfaring er nødvendig – letforståelige instruktioner for begyndere

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet